Ecco la nostra proposta di menù. Ti ricordiamo che questa che leggerai è una proposta indicativa, e che possiamo modificarla a seconda delle tue esigenze, pur rimanendo all’interno del tuo budget per persona.
Si comincia da qui, da ciò che ci rappresenta davvero.
Il Made in Marche XXL porta in tavola tutto il carattere del territorio: ciauscolo IGP, crudo di Carpegna DOP, salumi locali, crescia di Urbino, erbe saltate e formaggi accompagnati da confetture.
A SEGUIRE:
Poi si entra nel cuore della tradizione, quella più autentica e senza scorciatoie.
Lo Zio Nordio racconta proprio questo: trippa in umido, fagioli borlotti con cotiche e salsiccia, coratella d’agnello, serviti con pane bruscato.
E PER CHIUDERE:
E quando arriva il momento di chiudere, lo si fa come si deve.
Lo Stinco 1995, cotto lentamente con battuto di sedano e carote, è pieno, morbido e fatto per restare in mente.
INCLUSO:
Acqua, caffè e coperto
1 bottiglia di vino ogni 3 persone
Per rendere il tuo evento ancora più speciale, puoi aggiungere alcune personalizzazioni pensate per i momenti che meritano di essere celebrati davvero.
Torta per eventi e ricorrenze
Una proposta dedicata a compleanni, anniversari e occasioni da festeggiare insieme.
+5€ a persona
Nordio Balance
La nostra esperienza signature pensata per eventi privati.
+3,80€ a persona
Ogni tavolata ha il suo equilibrio, ed è per questo che abbiamo scelto di mantenere alcune semplici condizioni per garantire la migliore esperienza possibile.
Le prenotazioni per gli eventi privati sono disponibili a partire da un minimo di 6 persone.
Per i più piccoli non è previsto un menù bambino dedicato: potranno ordinare liberamente alla carta, seguendo i propri gusti e i tempi della tavola.
Se hai esigenze particolari o desideri costruire qualcosa di più su misura, possiamo sempre trovare insieme la soluzione più adatta alla tua occasione.
Siamo sempre aperti a personalizzazioni, perché ogni tavolata ha la sua storia e ogni occasione merita il suo equilibrio.
Puoi contattarci telefonicamente al numero: 071 20 72 391, via mail: trattoriadanordio@gmail.com o possiamo vederci dal vivo, vieni a trovarci in Via S. Martino 25A, Ancona (AN).
Se vuoi qualcosa di ancora più su misura, o stai pensando a una soluzione più esclusiva, possiamo costruire insieme il menu più adatto ai tuoi gusti e alla tua occasione.
